Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a spolu s kořením dáme dusit pod pokličku doměkka. Měkká jablka necháme vychladnout, odstraníme koření, přidáme zakysanou smetanu, med a vše rozmixujeme dohladka. Do pyré vmícháme sušené brusinky a rozinky propláchnuté horkou vodou. Rozdělíme do misek a posypeme sekanými ořechy. Nakonec dezert pokapeme javorovým sirupem. Před podáváním necháme vychladit.