Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Maso (700 g) a brambory (500 g) nakrájet na kostky, kapustu (menší hlava) nakrájet nadrobno, cibule (2) taky nadrobno. Na třech lžících tuku zpěnit cibuli, přidat osolené a opepřené maso a nechat osmahnout. Podlít vývarem (3 dl), zakrýt a nechat asi hodinu dusit. Pak přidat syrové brambory a kapustu a za mírného podlévání dusit doměkka. Případně dokořenit (sůl, pepř i oregano). Příloha: chléb