Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Cibuli nakrájíme na kostičky,rajčata nastrouháme na hrubé struhadle tak,že nám zůstane v ruce slupka.Z rajčat scedíme šťávu,kterou necháme stranou na pozdější podlévání.Maso nakrájíme na větší koustky.Na oleji osmahneme cibuli do sklovata,přidáme dužinu z rajčat,společně zarestujeme,přidáme chilli papričky a kuřecí maso,osolíme,promícháme a dusíme do měkka.V průběhu dušení podle potřeby podléváme slitou šťávou z rajčat.Jakmile je maso měkké,je zároveň i zelenina vydušená v hustší omáčku,omáčku podle chuti můžeme ještě dosolit a dopepřit.Podáváme s chlebem.