Houbová mačanka - rómský recept
60
1
3
Na rozehřátém tuku orestujeme curry prášek a zeleninu. Vmícháme vodu, nakrájená rajčata, rajský protlak, sůl a pepř. Přikryté vaříme při mírné teplotě asi 10 minut. Čočku uvaříme ve slané vodě a přidáme do polévky. Před podáváním přidáme smetanu a posypeme petrželkou nebo koriandrem.