Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Do kousku hadříku zavážeme koření, vložíme do stejného dílu bílého vína a stejného dílu octa. Do vařícího roztoku dáme osolené porce kapra a vaříme doměkka. Vyjmeme na mísu, zalijeme roztokem a koření vyndáme. Po ztuhnutí posypeme mandlemi a opranými rozinkami. Pokud je huspenina řídká, můžeme do roztoku vmíchat trochu želatiny. Podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.