Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Omyté hovězí plátky naklepeme. V pánvi na dušení rozehřejeme olej a plátky na něm z jedné strany opečeme. Poté je osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí. Plátky pustí šťávu, ve které je dusíme do vydušení na tuk. Maso podlijeme a za občasného podlévání dusíme skoro do měkka. Mezitím si nakrájíme očištěný pórek na půlkolečka, přidáme k téměř měkkému masu a ještě chvilku podusíme. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přidáme k masu a provaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem.