Uzená polévka podle mě
10
1
1
Klobouky hřibů nakrájíme na tenké plátky, nohy nastrouháme na struhadle s většími oky a na 1/2 másla orestujeme. Zalijeme vodou přidáme zásmažku, kterou jsme udělali na zbylém másle, očištěnou nastrouhanou mrkev a petržel, na kostky nakrájené oloupané brambory, nakrájený libeček podle chuti, celý stroužek česneku, růžičky květáku a podle chuti osolíme. Vaříme doměkka a podle chuti dosolíme nebo dochutíme vegetou.