Uzená polévka podle mě
10
1
1
Na masle podusime nakrajenou cibuli, přidáme nakrájenou zelenou petrřel a na plátky nakrájené houby. Dusíme nejdříve ve vlastní šťávě, potom přilijeme trochu zeleninového vývaru, osolíme, a jakmile jsou houby měkké, přidáme kyselou smetanu smíchanou s moukou a krátce jej povaříme. Podáváme s houskou osmaženou na másle nebo s nočky.