Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Sádlo rozehřejeme,přidáme nahrubo nakrájenou cibuli...necháme zhnědnout,poté přidáme nastrouhaný česnek, feferonky, slaninu, mletou papriku, rajčatový protlak, jalovec, pepř a sůl, chvilku povaříme. Po provaření přidáme hovězí a koňské maso, necháme zatáhnout a chvíli podusíme. Poté přilijeme teplý vývar, pivo Velkopopovický Kozel Černý a vše přivedeme k varu, vaříme do změknutí masa(cca 55 min.). Zahustíme nastrouhaným chlebem, případně ještě dochutíme solí, pepřem atd.