Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Řízky naklepme, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji z obou stran. Uschováme v teple. Do výpeku přidáme máslo a pokrájenou cibulku. Vmícháme křen a opatrně zalijeme smetanou. Povaříme, navoníme posekaným koprem, podle potřeby osolíme, nebo připepříme. Do omáčky vmícháme maso a necháme prohřát.