Uzená polévka podle mě
10
1
1
Dýni, cibuli i jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Orestujeme je na olivovém oleji a podlijeme vývarem. Osolíme a opepříme. Na konci přidáme šalvěj a muškátový oříšek, povaříme 2 minuty a rozmixujeme. Přidáme smetanu a cukr a ještě chvilku povaříme. Housku osmažíme nasucho na krutony. Plátky slaniny také osmažíme nasucho dokřupava. Polévku podáváme s krutony ozdobené plátkem slaniny.