Játra rozemeleme, přidáme sádlo, vejce, šlehačku, sůl a pepř. Vše dobře vymícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny, vlijeme směs a pečeme 45 minut. Podáváme k čerstvému chlebu
Pro tuto akci je nutné přihlásit se.