Andělský dech
60
11
21
Mouku se solí smícháme s vodou a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme tenoučkou placku. Uprostřed si naznačíme rýhou polovinu. Pomocí dvou lžiček nabíráme povidla a klademe je pravidelných rozestupech na jednu polovinu těsta. Jakmile je celá pokladena hromádkami povidel, přeložíme na ni druhou polovinu těsta. Rádýlkem nebo nožem pak plát rozkrájíme na kousky tak, aby povidla byla uzavřena uprostřed každého kousku. Taštičky vhazujeme do vařící vody. Vždy zkontrolujeme, zda jsou okraje k sobě přilepené, aby nám povidla neutekla do hrnce. Uvařené taštičky mastíme máslem, sypeme mákem a moučkovým cukrem. TIP: Taštičky můžeme vykrajovat i formičkou a chceme-li kulaté, třeba skleničkou.