Uzená polévka podle mě
10
1
1
Větší cibuli usmažíme na oleji do růžova a na ní krátce orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev. Zalijeme 1,5 litrem vody, přidáme na kostky nakrájenou neoloupanou cuketu a povaříme asi 10 minut. V troše vody rozmícháme kukuřičný škrob, vmícháme do polévky a krátce povaříme. Ochutíme bujónem, čerstvým nakrájeným koprem, octem a cukrem.