Cheesecake s karamelem a griliáší
100
5
3
Čokoládu nasekáme, žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny a bílky ušleháme s cukrem na pevný sníh. Pak obě hmoty spojíme a lehce vmícháme prosátou mouku s kakaem a pudinkovým práškem. Nakonec vmícháme nasekanou čokoládu. Zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme krupicovým cukrem. Naplníme je hotovým těstem a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení je necháme mírně vychladnout a ihned podáváme pocukrované s vyšlehanou smetanou a čerstvým ovocem.