Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Troubu předehřejeme na 180°C. V míse utřeme máslo s cukrem. Vmícháme citronovou kůru a šťávu, žloutky a mouku. Vymícháme hladké těsto a vytvarujeme z něj bochánek. Těsto rozválíme na plát o tloušťce 1 cm, vykrájíme kolečka a rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem. V troubě je pečeme asi 15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.