Brokolicová polévka se solčankou a arrowrootem
30
4
6
Připravíme si vývar z masa nebo rozpustíme v litru vody bujón dle návodu. Do mixéru nalijeme asi půl šálku vody, přidáme žloutek a očištěnou, na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu. Mixujeme 3 minuty. Do vařícího se vývaru vlijeme na jemnou kaši rozmixovanou zeleninu a vaříme asi 10 minut. Podáváme s osmaženou houskou.