Čokoládová srdíčka s lískovými oříšky
100
4
4
Předehřejte troubu na 180 °C (plynová trouba stupeň 4). Připravte si čtvercovou formu 20 x 20 cm a vyložte ji papírem na pečení. Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V nádobě s dvojitým dnem rozpusťte na mírném plameni čokoládu a máslo. Odstavte a nechte chvilku vychladnout. Postupně do čokoládové směsi přidávejte cukr. Vmíchejte vanilkovou esenci a pomerančovou kůru. Postupně do směsi vešlehejte vejce. Lehce vmíchejte dobře rozmíchané suché přísady a makadamové ořechy. Přendejte těsto do formy. Pečte 30-35 minut. Pro kontrolu píchněte do středu těsta špejlí, po vytažení by měla být suchá. Nechte brownies alespoň 1 hodinu chladnout ve formě, odložené na drátěnou mřížku, a teprve pak krájejte na řezy.