Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku smícháme s práškem do pečiva, oběma cukry, solí a citronovou kůrou. Přidáme vejce, olej a kysanou smetanu a vypracujeme těsto. Rozetřeme ho na plech vyložený pečícím papírem, hustě poklademe nakrájenými broskvemi a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě při 170-180°C asi 30 minut. Na drobenku: 50g hrubé mouky,50g moučkového cukru,kousek másla. mouku a cukr prohněteme s rozměklým máslem.