Houbová mačanka - rómský recept
60
1
3
Brokolici očistíme a natrháme na růžičky. Košťály spolu s 1 stroužkem česneku nakrájíme a na oleji osmažíme. Poté vlijeme vývar (1l zeleninový nebo kuřecí). Vaříme 5minut a pak přidáme brokolici. Vaříme do změknutí brokolice, potom rozmixujeme a vlijeme smetanu smíchanou s lžící mouky, osolíme, opepříme, nastrouháme muškátový oříšek a chvilku provaříme.