Uzená polévka podle mě
10
1
1
Do hrnce nalijeme vodu a dáme vařit, brokolici umyjeme a rozdělíme na růžičky. Brambory (2 malé nebo 1 větší) spolu s brokolici vložíme do hrnce, přisypeme vegetu a vaříme do změknutí. Polévku scedíme do nádoby (vodu - vývar si ponecháme), brokolici s brambory a části vývaru rozmixujeme tyčovým mixérem - vývar doléváme dle hustoty, chceme mít krémovou konzistenci. Do polévky nalijeme smetanu a krátce necháme prohřát. Dochutíme případně solí. Na talíři ozdobíme ještě trochou smetany a polévkovým kořením. Dobrou chuť!!!