Nejprve si připravíme tvaroh. Rozšleháme jej s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky.
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo (z kelímku) pokojové teploty, vejce a cukr.
Směs vymícháme vařečkou a po částech zapracováváme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Ke konci míchání se těsto přestane lepit na mísu.
Takto vymíchané těsto rukama roztlačíme do vymazané pečící formy a vytlačíme vyvýšené okraje. Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvaroh s borůvkami a dáme péci do trouby na 45 - 50 minut při teplotě 160°C. Použijeme formu velikosti 20x30 cm.
