Bramborová polévka s pórkem a klobásou

Autor receptu: roxana-zdena (166 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
3× přidáno do oblíbených

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené klobásky či párky, mírně opečeme a zaprášíme hladkou moukou, vytvoříme za stálého přilévání vroucí vody světle hnědou jíšku, odstavíme z ohně a nalijeme asi 6 dcl studené vody. Mezitím si uvaříme na kostičky pokrájené, oloupané brambory. Pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a přidáme vařit k bramborům. Po uvaření brambor vše smícháme, přilijeme masox rozpuštěný v horké vodě a dochutíme pepřem, solí a zázvorem. Nakonec přihodíme trošku majoránky.

Komentáře a dotazy…