Bramborová polévka s houbami od babičky

Autor receptu: dajul (250 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(7 hlasů)
Ohodnotit recept
38× přidáno do oblíbených

Houby nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Brambory oloupáme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kmín, orestované houby, nakrájený kopr a osolíme. Vaříme do změknutí brambor, přidáme část mléka a uvedeme do varu. Ve zbylém mléce rozšleháme mouku, vlijeme do polévky a povaříme. Do polévky dáme na kostičky nakrájená vajíčka, smetanu, dochutíme podle své chuti cukrem, octem, solí a necháme přejít varem.

Komentáře a dotazy…