Uzená polévka podle mě
10
1
1
Do hrnce dáme trochu oleje, rozpálíme, přidáme mouku a za stálého míchání uděláme růžovou zásmažku. Zalijeme teplou vodou, přidáme očištěnou hrubě nastrouhanou mrkev, na kostky nakrájené oloupané brambory, kmín, česnek, nasekané oregano a petrželku, hřiby a podle chuti osolíme. Vaříme, až zelenina změkne, přidáme rozšlehané vajíčko a necháme přejít varem.