Brynzová kolečka
30
6
6
Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme - vodu částečně slijeme. Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé, ale zase né moc řídké. Chtělo by to trochu ochutnat zda tomu něco nechybí (víc česneku, soli apod.) Do oleje na rozpálené pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.