Syrové kuličky na krekrech
10
3
1
Brambory oloupáme a nastrouháme na struhádle s menšími očky. Vodu slijeme, přidáme vejce, koření podle chuti a promícháme. Přidáme trochu mouky, podle chuti sůl a dobře promícháme. Lžící klademe do rozpáleného tuku malé kopky, upravíme do tvaru. Smažíme z jedmné strany dočervena, obrátíme, na osmaženou stranu poklademe plátky hermelínu a dosmažíme.