Uzená polévka podle mě
10
1
1
Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibulku a houby, přidáme mouku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a celer, podle chuti osolíme a přidáme špetku kmínu. Pomícháme a vaříme, až jsou brambory měkké. Vejce vidličkou rozšleháme, vlijeme do polévky, přidáme majoránku, trochu nasekané zelené petrželky a krátce povaříme.