Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Bílky s cukrem ušleháme do husté pěny, lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletými ořechy. Těsto stejnoměŕně rozetřeme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme. Necháme vychladit a mezitím si ušleháme šlehačky se ztužovačem dotuha. Vychladlý plát potřeme šlehačkou a pomocí papíru roládu stáčíme a odstraňujeme papír. Roládu necháme v chladnu ztuhnout. Můžeme před krájením posypat cukrem.