Brambory pečené v alobalu se sýrovou náplní
45
3
2
Z odblaněné svíčkové nakrájíme bifteky, mírně dlaní naklepeme, osolíme, opepříme a rychle opečeme na roštu nebo na pánvi na oleji. Opečené bifteky vyjmeme, do šťávy přidáme pro zjemnění kousek másla, zastříkneme vývarem a vínem a krátce podusíme. Podle potřeby přisolíme. Opečené řezy svíčkové přelijeme šťávou. Podáváme s brambory pečenými v alobalu nebo s rýží.