Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte mouku s práškem do pečiva a nalijte těsto na plech vyložený pečícím papírem. Pečte na 180°C cca 8 minut.
Po upečení přikryjte dalším pečícím papírem a srolujte, nechte vychladnout.
Mezitím vyšlehejte smetanu se ztužovači a přimíchejte do ní většinu nastrouhané tyčinky margotky.
Roládu rozmotejte (odstraňte pečící papír) a potřete 2/3 šlehačky, přidejte celé oloupané banány a roládu srolujte.
Nakonec vršek ozdobte zbytkem šlehačky a strouhanou margotkou - a máte hotovo.
