Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Banány rozmačkáme vidličkou a ihned přimícháme citrónovou šťávu a rum. Z másla a cukru ušleháme hustou pěnu. Postupně přišleháváme jednotlivě vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a citrónovou kůrou. Mouku a banány zamícháme do připravené pěny z másla. Těsto stejnoměrně rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena - asi 25 minut. Čokoládovou polevu podle návodu rozehřejeme a vychladlý moučník požíháme a necháme ztuhnout.