2 recepty podle Romana Skamene

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
12× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • cukr krupice
  • masox
  • mouka hladká
  • olej
  • bramborový škrob (solamyl)
  • vejce
  • voda
  • chilli
  • majoránka
  • pepř
  • strouhaný zázvor
  • hovězí maso
  • celé kuře
  • vepřové maso
  • zakysaná smetana
  • strouhanka
  • sójová omáčka
  • maggi
  • celer
  • cibule
  • česnek
  1. Kalorická bomba Romana Skamene : Uvařím hovězí a vepřové maso v poměru 1:1 (nebo použiji maso z konzervy), nakrájím nadrobno a vložím na zpěněnou cibulku. Přidám pepř, majoránku a česnek a dusím pod pokličkou. Později zaliji zakysanou smetanou rozmíchanou s trochou hladké mouky. Mezitím klasicky usmažím palačinky, naplním je směsí, obalím jako řízek v trojobalu. Usmažím na oleji a podávám s bramborovým salátem. Výborné jídlo, ale vzhledem k výživnosti se nedá dělat moc často.
  2. Kuře „František Dobrota“ od Romana Skamene : Základem je zelenina. Celer nakrájím na kostičky a spolu s větší nakrájenou cibulí restuji na 2 lžících oleje na mírném plameni necelých 10 minut. Kuře rozdělím na 10 až 12 kousků, pocukruji a opeču na oleji dozlatova. Zaliji horkou vodou, přidám zeleninu, masox, 3 lžíce sójové omáčky, 9 lžic maggi, trochu chilli, půl lžičky zázvoru a za stálého podlévání dusím doměkka. Nakonec zahustím půl lžičkou škrobu

Komentáře a dotazy…