Zelné závitky se smetanovou omáčkou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mrkev a ředkev nastrouháme na hrubo a spolu s nakrájenou cibulkou orestujeme na másle. Vmícháme rýži, nasekaná vejce a prohřejeme. Omyté zelné listy 10 minut povaříme, pak je zchladíme a necháme okapat. Odřízneme řapík a listy překrojíme na polovic. Každý díl poklademe rýžovou směsí, zavineme, spojíme párátkem a obalíme v mouce. Balíčky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Na másle opražíme mouku, zalijeme šlehačkou a smetanou, osolímem, opepříme a necháme krátce přejít varem. Vmícháme nasekaný kopr. Do zapékací misky naskládáme závitky, přelijeme omáčkou a v troubě při 200°C zapékáme asi 15 minut. Podáváme ozdobené posekanou karotkou a přílohu si zvolíme dle své chuti.