Staňte se našimi fanoušky na:

Zelné závitky se smetanovou omáčkou

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
6× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Mrkev a ředkev nastrouháme na hrubo a spolu s nakrájenou cibulkou orestujeme na másle. Vmícháme rýži, nasekaná vejce a prohřejeme. Omyté zelné listy 10 minut povaříme, pak je zchladíme a necháme okapat. Odřízneme řapík a listy překrojíme na polovic. Každý díl poklademe rýžovou směsí, zavineme, spojíme párátkem a obalíme v mouce. Balíčky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Na másle opražíme mouku, zalijeme šlehačkou a smetanou, osolímem, opepříme a necháme krátce přejít varem. Vmícháme nasekaný kopr. Do zapékací misky naskládáme závitky, přelijeme omáčkou a v troubě při 200°C zapékáme asi 15 minut. Podáváme ozdobené posekanou karotkou a přílohu si zvolíme dle své chuti.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!