Zelňačka od mámy

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zelí nadrobno pokrájíme, přelijeme vodou(nebo vývarem z uzeného), přidáme sůl pepř a vaříme do poloměkka, vložíme na kostičky pokrájené brambory, které vaříme až změknou. Z cibule, sádla, a mouky připravíme jíšku, kteruo poté zahustíme polévku. Vaříme nejméně 30 minut, zalijeme smetanou, a dochutíme cukrem, solí a polévkovým kořením. Dozdobíme koprem. - 300 g kysaného zelí - 3 velké brambory - 1 cibule - 3-4 lžíce sádla - 4 lžíce hladké mouky - hrst sekaného kopru - 1 kysaná smetana - sůl, mletý pepř, kmín - 2 lžíce cukru - 1,5 l vody(nebo vývaru) - Polévkové koření(dle chuti)