Zeleninový guláš s fazuľou

Autor receptu: Megan185 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
mleté biele korenie,výhonky, papriková pasta
sůl
zeleninový vývar
140 g fazolí (biela,sterilizovaná)
80 g hrášku
250 g mrkve
140 g petržele
1 cibule
1 kedlubna

Pracovní postup:

Mrkvu, petržlen, kaleráb očistíme a pokrájame. Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme pokrájanú zeleninu, posolíme a krátko opečieme. Ochutíme paprikovou pastou, premiešame, zalejeme teplým vývarom, prikryjeme pokrievkou a na miernom plameni dusíme 30 minút. K podusenej zelenine pridáme prepláchnutý hrášok a scedenú fazuľu. Premiešame, podľa potreby prilejeme vývar a spolu dovaríme. Uvarený guláš podľa chuti dochutíme a posypeme výhonkami.