Zeleninové krokety s houbami

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na kostičky nakrájenou zeleninu uvaříme v malém množství vody. Z mouky a másla připravíme jíšku, zalijeme jí mlékem a vývarem ze zeleniny, rozšleháme a vaříme v hustou omáčku. Do vychladlé omáčky přidáme vejce, na cibulce osmažíme houby, vychladlou zeleninu, pepř, sůl a vše lehce promícháme. Z této směsi tvoříme malé placičky (karbanátky), které obalíme v mouce, vejci a strouhance a smažíme v horkém oleji. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory a zeleninovými saláty. - Foto je ilustrativní