Zapečené těstoviny 2

Těstoviny v osolené vodě uvaříme podle návodu doměkka, slijeme, pokapeme olejem a necháme pod pokličkou. Žampiony zbavíme všech nečistot, opereme je ve vodě a necháme oschnout. Poté je pokrájíme na menší kousky. Oloupanou a nadrobno nasekanou cibulku s nakrájeným česnekem orestujeme v pánvi na oleji dozlatova. Pak přisypeme nakrájené žampiony, promícháme a chvíli dusíme. Do houbové směsi přidáme pomazánkové máslo, promícháme a dle potřeby ještě dochutím solí a bílým pepřem. Do sýrové omáčky nasekáme lístky čerstvé petrželky a na závěr vmícháme také uvařené těstoviny. Ochucenou směs vložíme do olejem vymazané zapékací formy a pak dáme do trouby vyhřáté na 200°C. Necháme zapéct a přibližně 5 minut před koncem posypeme nastrouhaným sýrem.