Staňte se našimi fanoušky na:

Pórkovo - cibulový koláč

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Ingredience

Na těsto:

Na náplň:

Pracovní postup:

  1. Z vajec, másla a mouky a vody uděláme těsto a necháme ho odpočinout 30 minut v ledničce. Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na tloušťku asi 4 mm, vložíme pomocí válečku do vymazané pečící formy a uděláme zvýšené okraje. Těsto propícháme, aby se při pečení nenafukovalo.
  2. Nakrájíme cibule a pórek. Na trošce oleje osmahneme nakrájenou slaninu s cibulí. Až cibule zesklovatí, přidáme pórek, osolíme a okořeníme tymiánem. Směs prohřejeme a necháme zchladnout.
  3. Smícháme smetanu, hořčici, prolisovaný česnek, vejce, Cottage, pepř a sůl. Na těsto rozprostřeme směs z pánve. Přelijeme smetanovo-vaječnou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme asi 40 minut při 180°C.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

můra|2. dubna 2014
1+ VYZKOUŠÍM Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!