Zapečené kotletky se zeleninou

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pečeni omyjeme a pečlivě očistíme všechen tuk. Maso nakrájíme na plátky asi 2cm silné, toastový chléb rozdrobíme, bylinky opereme, otrháme lístky a nasekáme nadrobno. Rozpálíme troubu na 200°C. Toastové drobečky smícháme s bylinkami, jemně nastrouhaným sýrem a kapary. Vymastíme pekáček, v pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka po obou stranách osmažíme. Plátky osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. Na ně rozdělíme sýrovou směs s kapary, pečeme asi 5 minut, jen co se sýr začne rozpouštět. Mezitím slijeme nakládaná rajčata a dáme je do vypečeného tuku, dusíme asi 3 minuty a dochutíme solí a pepřem. Rajčata rozdělíme na talíře a přidáme maso.