Žampionová omáčka se sladkou smetanou

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kmín (mletý)
pepř (mletý)
500 g žampiónů
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
250 ml smetany ke šlehání

Pracovní postup:

1. Plátky žampionů osmahneme na rozehřátém másle, zakapeme citronovou šťávou a dusíme doměkka. 2. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zasypeme hladkou moukou. Promícháme a pak za stálého míchání přiléváme smetanu. Zvolna povaříme do zhoustnutí.