Volské oko na kopřivách

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

80 g másla
výhonky mladých kopřiv (čerstvé)
4 vejce

Pracovní postup:

Čerstvé mladé výhonky jarních kopřiv natrháme,spaříme a ocedíme.Na pánvi rozehřejeme máslo,na ně rozložíme kopřivy,a když začnou probublávát,vyklepneme na ně vejce,přiklopíme a necháme ztuhnout bílky. ( V Bosně se věří,že tohle jídlo pomáhá organismu překonávat jarní únavu a činí jej odolnějším proti nemocem.)