Vepřový řízek s česnekem a sýrem

Autor receptu: .-13 (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

32× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 lžíce hladké mouky
olej (na smažení)
sádlo (na opečení brambor)
1 malá lžička soli
2 vejce
4 plátky vepřové kýty
150 g strouhanky
brambory
100 g sýra eidam (strouhaný)
1 lžička česneku (sušený)

Pracovní postup:

Plátky masa zlehka naklepejte,osolte,obalte v hladké mouce,rozkvedlaném vejci a ve strouhance.Takto připravené řízky zvolna smažte na rozpáleném oleji.Hotové řízky posypte sušeným česnekem a na talíři každý posypte nastrouhaným sýrem. Podáme ve slupce vařeným,na sádle opečeným bramborem a zdobíme sterilovanou kapií a nasekanou petrželkou.