Vepřové kotlety s ovocem a šunkou (salámem) v alobalu

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřové kotlety částečně vykostíme, nařízneme po obvodech, naklepeme, potřeme olejem a necháme v misce v chladničce proležet. Před přípravou kotlety mírně osolíme, tence potřeme hořčicí, poklademe plátky oloupaných jablek (odkapaných hrušek), pokryjeme uzeninou a položíme na vymaštěné plátky alobalu, které dobře zabalíme. Pečeme na roštu středně vyhřátého grilu 20-25 minut, pak alobaly nahoře nastřihneme a pečeme ještě 3 minuty. Podáváme s opečenými brambory a se zeleninovým salátem. Kotlety můžeme připravit i s plátky rajčat místo s ovocem.