Recept Pečený chřest se sýrem riccota
60
0
1
Kuskus uvaříme doměkka podle návodu, necháme vychladnout. Přidáme vejce, mouku, sůl, pepř. sójovou omáčku a promícháme (podle chuti můžeme přidat i prolisovaný stroužek česneku). K ochucenému kuskusu vmícháme nastrouhaný sýr, navlhčenýma rukama uděláme karbanátky a obalíme je ve strouhance. Karbanátky smažíme dozlatova na oleji, necháme okapat na ubrousku. Housku podélně rozřízneme, vyložíme rukolou nebo polníčkem, plátky rajčat, plátky cibule, potřeme majonézou, navrch položíme vegaburger a přiklopíme vrškem housky.