Večeře 83 - Pohankový kontrabáš

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (podle chuti)
pepř (podle chuti)
uzené maso (vařené, podle chuti)
50 g sádla
300 g brambor
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 kg pohanky (loupaná)

Pracovní postup:

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme jen část vody a brambory se zbytkem rozšťoucháme. Pohanku propláchneme vroucí vodou, pak zalijeme dvojnásobným množstvím horké vody, osolíme a uvaříme doměkka. Na sádle osmahneme posekanou cibuli a česnek, přidáme maso nakrájené na kostičky, promícháme s brambory a pohankou, podle chuti osolíme a opepříme.