Staňte se našimi fanoušky na:

Třešňový sorbet

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
10× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

rozpis na 6 porcí Želatinu rozmícháme s vodou a necháme nabobtnat přibližně 3 minuty. Pak směs zahříváním v mikrovlnce (nebo ji ve vodní lázni) rozpustíme. Pozor - želatina se nesmí vařit !! Omyté třešně vypeckujeme a rozmixujeme. Přimícháme cukr, rozpuštěný med, griotku, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, trošku sektu a po částech vmícháme rozpuštěnou želatinu. Vše důkladně rozšleháme. Směs nalijeme do nádoby a dáme mrazit. Při mražení směs občas promícháme. Částeně zmrazený sorbet rozmixujeme a znovu mrazíme a opět promícháváme. Čím častěji při mrazení sorbet promícháváme, tím je výsledný desert jemnějšÍ. Mražený sorbet porcujeme pomocí "kopečkovače" na zmrzlinu. Podáváme ho ve vychlazených sklenicích, ozdobený čestvými třešněmi a zalitý sektem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

yuzum |17. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
eliska.staubertova |25. června 2013
vypa to dobre Odpovědět
PetulkaH |21. června 2013
paráda,vyzkoušim Odpovědět
+Bábrle+ |21. června 2013
Haničko, pro děti jsem sorbet dělala s dětským šampusem Robby Bubble třešňový. Jako nealko náhrada se dá použít i Maxi Bubble nebo Tomi Buble jsou s různými ovocnými příchutěmi. Odpovědět
HankaHK |21. června 2013
za co by se dal sekt vyměnit, když bych to chtěla pro dítě? Odpovědět
Georgina |21. června 2013
třešně můžu Odpovědět
klara.kubna.3|21. června 2013
Vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!