Cocktail Sweet a vaflové rohlíčky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 sáček vanilkového cukru
čokoláda (na ozdobení, podle potřeby)
sekt (rose, podle potřeby)
1/2 lžičky skořice (mleté)
150 g cukru moučka
300 g hladké mouky
300 g másla
100 g lískových oříšků (strouhaných)
2 vejce
2 cl ananasového Cappy
3 cl limety (Cinzano Limetto)
4 cl Cappy (černý rybíz)
2 cl sirupu (Fruit de la Passion, Monin)

Pracovní postup:

KOKTEJL Všechny přísady kromě sektu promixujeme v šejkru. Nalijeme přes strainer do vychlazené sklenky a doplníme sektem, ozdobíme ovocem. ROHLÍČKY Z másla obou cukrů, vajec, oříšků, skořice a mouky uhněteme hladké těsto a necháme ho v chladu odpočinout. Z těsta vytvarujeme malé rohlíčky, rozložíme je na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut na 200°C dozlatova. Ještě teplé rohlíčky oalíme v cukru a po vychladnuté jejich konce namáčíme v rozehřáté čokoládě.