Staňte se našimi fanoušky na:

Telecí medailónky na šalvěji

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Pracovní postup:

Medailónky jemně naklepejte, na každý položte několik lístků šalvěje, zakryjte plátkem slaniny, přeložte a zpevněte párátky. V pánvi rozehřejte máslo a olej, řízky z obou stran opečte dozlatova a odložte do nahřáté mísy. Do vypečené šťávy přilijte víno a vývar, promíchejte a vařte, dokud se část omáčky neodpaří, nakonec osolte a opepřete. Maso na talířích přelijte omáčkou a podávejte s bramborovou kaší a meruňkovým kompotem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!