Tatra košíčky

Z mouky, cukru, tuku a žloutků vypracujeme těsto, necháme ho den uležet, pak vyválíme a vykrajujeme kolečka velikosti formiček na košíčky. Těsto vtlačte do formiček a pečte asi 8-10 minut na 180°C. Našlehejte máslo a přidávejte vychlazené zkaramelizované Salko nebo Salko karamel, vše ve stejné teplotě, aby se krém nesrazil. Nakonec do krému přidejte rum a pokud je krém řídký, zašlehejte ještě nastrouhané piškoty. Košíčky naplňte krémem po okraj a dejte ztuhnout do lednice. Košíčky můžete přizdobit jak chcete - např. kakaem, mandlí, oříšky, čokoládou nebo cukrářským zdobením.